nauttiminen

Kahden raaka-aineen suklaakakku

Mainiot kekkerit ja niiden järjestäminen

Järjestimme viikonloppuna juhlat. Tämä on hyvin harvinaista, sillä yleensä meillä ei käy kovin paljoa vieraita noin muutenkaan. Minulle jäi todella hyvä fiilis kekkereistä, sillä tarjoilut tuntuivat maistuvan ja vieraat viihtyvän. Sain jopa juhlien jälkeen kiitosteksarin yhdeltä kekkereissämme vierailleelta kaveriltani. Hän kiitteli sitä, miten hyvin otimme kaikki vieraat huomioon, ettemme jättäneet ketään oman onnensa nojaan. Oli ihana saada tällainen, ihan varta vasten lähetetty viesti 🙂

Kekkerimme alkoivat jo aiemmin iltapäivällä ensimmäisten vieraiden kahvituksella, mukavalla jutustelulla ja hyvillä nauruilla. Illemmalla saapuneille tarjosimme kahvituksen lisäksi myös boolia ja suolaista naposteltavaa, jotka nautittiin hyvien juttujen, musiikin ja naurunpyrähdysten kera. Tunnelma oli koko päivän rento ja iloinen, osa vieraista viipyikin pitkälle yöhön.

Koko juhlien ajan oloni oli rento, iloinen ja tyytyväinen. Yllätyksekseni huomasin, miten paljon todella viihdyin, kun tupa oli täynnä hyväntuulista porukkaa ja kun sain kestitä vieraita. Ennen vieraiden saapumista olin toki vähän hermostunut, mutta jännitys katosi heti vieraiden saapuessa. Jännitys oli aivan turhaa, mutta varmasti hyvinkin inhimillistä, kun edessä on jotain näin paljon tavallisesta arjesta poikkeavaa.

Miten sitten nämä hyvin onnistuneet kekkerit kursittiin kasaan? Listasin tähän asiat, joiden itse katsoisin olevan tärkeitä juhlien onnistumisen kannalta.

  • Tarjoilujen miettimisessä kannattaa hyödyntää hyväksi havaittuja ja tuttuja ohjeita. Jos et ole ennen leiponut tai kokkaillut juhlia varten, valitse helppoja ohjeita ja jos tuntuu siltä, niin osta osa tarjottavista valmiina. Itse leivoin porkkanapiirakkaa, kinkkupiirakkaa sekä kahden raaka-aineen suklaakakkua (kuva ylhäällä on vähän surkea, mutta kakku oli namia!). Näiden lisäksi ostimme keksejä, karkkia ja laitoimme tarjolle lahjaksi saatuja suklaita. Illaksi oli sitten vielä lisänä muuta naposteltavaa. Suklaakakut olivat sen verran pieniä, että tein iltapäiväksi ja illaksi omat kakut ja hyvin menivät kaupaksi. Leivoin kahden raaka-aineen suklaakakkuja sen vuoksi, että kakku on suhteellisen helppo ja nopea tehdä, ja laktoositonta suklaata käyttämällä pystyin hyvin huomioimaan myös tarvittavat ruokarajoitukset. En jaksanut ottaa stressiä tavallisen täytekakun valmistamisesta, koska niiden valmistaminen on jäänyt minulla melko vähiin.
  • Ota huomioon ruokarajoitukset, itse tein kinkkupiirakan ja kakut gluteenittomiksi ja laktoosittomiksi, jolloin ruokarajoitteisille (itseni mukaan lukien) löytyi omia vaihtoehtoja. Porkkanapiirakkakin oli muuten laktoositon, mutta Olympia-juuston laktoosittomuus/laktoosillisuus (onko se sana?) jäi meille mysteeriksi. Ostamassani paketissa kun ei lukenut “laktoositon”, mutta pari vierastamme sanoi, että aina silloin tällöin kyseisessä juustopakkauksessa komeilee tämä sana. Mene ja tiedä.
  • Siivoaminen. Suosittelen siivoilemaan hiljalleen muutaman päivän ajan ennen juhlia, jolloin et joudu valtavan stressipaniikin runtelemaksi juuri ennen, kun vieraat saapuvat paikalle. Vieraat tulevat kuitenkin tapaamaan ihmisiä, eivät hammasharjalla jynssättyjä posliinikoristeita. Jos siis olet paniikinomaisen siivouksen jäljiltä kärttyinen, ei se ainakaan paranna tunnelmaa. Meillä viimeinen silaus siivoukseen tehdään potkaisemalla pikkuroskat mattojen alle sekä piilottamalla ympäriinsä lojuvat vaatteet ja tavarat kaappeihin. Koska mitä sillä sitten on väliä. Jos et ehdi tai sinulla ei ole palavaa halua puunata koko kämppää kristallinkirkkaaksi, päästä itsesi vähemmällä. Siivoa ne paikat paremmin, joihin oletat katseiden kiinnittyvän, verhotankojen päältä ei esimerkiksi ole välttämätöntä luututa. Jos et ota turhia paineita juhlien järjestämisestä, siivoamisesta tai leipomisesta, olet paljon parempaa seuraa vieraillesi. Se kohottaa tunnelmaa paljon nopeammin, kuin juhlia varten jynssätty sohvanalunen.
  • Vieraiden huomioiminen. Et voi mitenkään jutella kaikkien vieraiden kanssa samaan aikaan, mutta muista huomioida heitä tasaisesti. Tärkeää hyvän tunnelman kannalta on kuitenkin se, että arvostat vieraita ja heidän läsnäoloaan. Ja mikäli olet itse jännittynyt, kerro se vieraille. Heiltä saat varmasti kannustusta juhlien kulkuun ja vaikka apua tarjoilujen tai mahdollisen ohjelman järjestämisessä.

Erityisen tärkeää on loihtia juhlista sellaiset, joissa itse viihtyisi parhaiten. Mikäli itse menisit mielelläsi rentoihin ja hyväntuulisiin juhliin, joissa tarjolla olisi herkullista, mutta pelkistettyä ruokaa, järjestä itsekin sellaiset. Kun vieraat huomaavat sinun itsesi viihtyvän ja olevan läsnä, heidänkin on helpompi rentoutua ja nauttia mukavista juhlistasi.

Facebooktwittergoogle_pluspinterest
ala_tee_mitaan_paiva

Älä tee mitään -päivä

Luulen, että jokaisen tulisi silloin tällöin viettää Älä tee mitään -päivää. Tällainen teemapäivä olisi erityisen tärkeä stressaantuneille ja kiireisille, jotka eivät välttämättä edes ehtisi viettää sitä. Älä tee mitään -päivä rentouttaa ja antaa energiaa. Samalla saat etäisyyttä elämäsi mahdollisiin ongelmiin ja haasteisiin. Saatat myös huomata, ettei maailma kaadukaan, vaikka olisit yhden päivän tekemättä mitään (tai jos teet hieman vähemmän kuin tavallisesti).

Älä tee mitään -päivä ei sananmukaisesti tarkoita sitä, ettet voisi tehdä päivän aikana mitään. Ideana on kuitenkin tehdä mahdollisimman vähän. Ja ne asiat joita teet, eivät saa vaatia ponnisteluja tai tuntua vastenmielisiltä. Älä tee mitään -päivänä ei saa myöskään jäädä miettimään tekemättömiä asioita. Kun siis huomaan murehtivasi jotain tekemätöntä, kirjoita vaikka asia ylös, jolloin voit palata siihen myöhemmin. Näin saat ehkä ajatuksen helpommin pois mielestäsi pyörimästä.

Mikäli kohtaat Älä tee mitään -päivänä itseäsi syyllistäviä ja huonoa omaatuontoa herättäviä ajatuksia, jätä ne omaan arvoonsa. Älä taistele ajatuksia vastaan, mutta kiinnitä niihin mahdollisimman vähän huomiota. Anna niiden tulla ja mennä menojaan. Jos alat vängätä ajatustesi kanssa, ne vain voimistuvat ja väittävät vastaan. Paras tapa on siis hyväksyä ne, mutta olla kiinnittämättä niihin sen enempää huomiota – kurjat ajatukset itsessään eivät ole vaarallisia.

Älä tee mitään -päivänä voit tehdä helppoa ja herkullista ruokaa, ulkoilla, lukea hyvää kirjaa tai katsoa hyvällä omallatunnolla mieleistäsi tv-sarjaa. Voit myös viettää aikaa läheistesi kanssa, käydä saunassa tai kierrellä kaupoissa mitään ostamatta ja etsimättä. Tai sitten voit yksinkertaisesti olla tekemättä sen kummemmin mitään. Ehdottomasti tärkeintä on kuitenkin seuraava: älä ota paineita tai tunne turhaa syyllisyyttä, vaan nauti olostasi!

Facebooktwittergoogle_pluspinterest
summerfield-336672_1280

Alkuviserrys

Tervetuloa Aikainen tiainen -sivustolle! Sivuston ideana oli alunperin sisältää organisoimiseen ja ajanhallintaan liittyviä aiheita, mutta tulinkin toisiin ajatuksiin.

Olen jonkin aikaa porskuttanut kovalla vauhdilla sekä tehnyt jatkuvasti ja tehokkaasti paljon asioita. Paljon kaikkea innostavaakin, sitä en kiellä. Viime viikolla kuitenkin havahduin siihen, etten pystynyt enää rauhoittumaan ja nauttimaan elämästäni, kuten aiemmin. Juuri sillä hetkellä sivuston aihe vaihtui. Päätin, että hallinnan sijaan alan elää enemmän itseni näköistä, rennompaa ja innostavampaa elämää. Ajattelin keskittyä jatkossa tekemään arjesta helppoa ja mukavaa sekä keskittyä enemmän niihin asioihin, jotka todella ovat tärkeitä.

Sivustolta löydät juttuja ensinnäkin helppoon ja mukavaan arkeen liittyen, esimerkiksi ruokaohjeita sekä puutarhan- ja kodinhoitoa. Tilaa on jätetty reilusti myös lukuisille kirjoituksille hyvästä olosta ja stressin vähentämisestä. Kirjoitan varmasti myös suunnitelmistani ja haaveistani sekä kaikesta muusta, mikä liittyy helppoon ja hauskaan arkeen, hyvään oloon ja stressin vähentämiseen.

Nyt vaihdetaan turha stressi elämästä nauttimiseen, tehdään arjesta mahdollisimman helppoa ja nautitaan elämän eri väreistä. Jätetään hyvästit ainaiselle kiireelle, annetaan tilaa levolle, hyville kirjoille ja raikkaalle ulkoilmalle. Lakaistaan roskat maton alle ja keitetään teetä. Otetaan tirsat sohvalla ja nukahdetaan lempikirja kainalossa. Niin minä ajattelin nyt tehdä.

Facebooktwittergoogle_pluspinterest